영진전문대 외식창업 아카데미 운영으로 지역상권 활성화에 앞장서

영진전문대 호텔항공관광과와 조리제과제빵과는 대학 인근지역 주민의 자립활동 지원과 지역상권 활성화를 위해 '복현1동 외식창업 아카데미'를 개강하였다.

해당 사업은 대구시 북구 도시재생 뉴딜사업의 일환으로 복현1동 현장지원센터와 함께 진행하였다.

수강생들은 오는 11월 24일까지 총 62시간의 △사업계획서 작성 △마케팅 △위생관리 등의 이론강의와 식당팀과 카페팀으로 구분된 메뉴 실습 강의를 통해 식당 및 카페 창업의 실무역량 향상 교육을 받는다. 또한 지역 내 대표 외식사업체의 전

Written on September 26, 2022